GUISANTES CON JAMÓN THERMOMIX
Es una muy buena receta ideal para una cena ligera. El resultado nos sorprendió por su suave sabor. Pocos ingredientes, simple y muy rápida de preparar. Un plato que es muy consumido en nuestras casas. INGREDIENTES: 4 raciones - 50 grs de aceite de oliva virgen extra - 180 grs de cebolla cortada en cuartos - 500 grs de guisantes congelados - 150 grs de agua - 180 grs de jamón cortado en tiras o dados PREPARACIÓN: 1. Ponga el aceite y la cebolla en el vaso. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 6 min/120ºC/vel 1. 2. Añada los guisantes y el agua. Programe 15 min/100ºC/giro inverso/vel cuchara. 3. Incorpore el jamón y programe 5 min/100ºC/giro inverso/vel cuchara. Sirva inmediatamente. CONSEJOS: - Para themomix 31 mismos tiempos y cantidades, no olvidar poner giro inverso y 120ºC es temperatura varoma. - Son tan rápidos y fáciles de preparar. - No se les agrega sal porque el jamón le da ese toque salado. - Hemos usado guisantes pequeños congelados