PAN CON KÉFIR, HARINA INTEGRAL Y SEMILLAS
Poder hacer tu propio pan en casa es una maravilla, tiene un mejor sabor ya que sabes que ingredientes le pones y valoras el tiempo invertido. Así que animarse a prepararlo y si tenemos el kéfir casero mejor que mejor. Les aseguro que les va a encantar. Si no tienen kéfir se puede cambiar por yogurt espeso como un griego por ejemplo, no será el mismo resultado pero también sale bueno. INGREDIENTES: - 200 grs de agua (y algo más para espolvorear) - 1 cucharada de azúcar -20 grs de levadura prensada fresca - 120 grs de kéfir - 200 grs de harina integral - 250 grs de harina de fuerza - 1 cucharadita de sal - Aceite para engrasar el bol - 1 cucharada de semillas de lino - 1 cucharada de semillas de sésamo - 1 cucharada de pipas de girasol - Aceite para engrasar el molde PREPARACIÓN: 1. Ponga en el vaso el agua, el azúcar y la levadura y mezcle 15 seg/vel 3. 2. Incorpore el kéfir, la harina integral, la harina de fuerza y la sal. Mezcle 15 seg/