LICOR DE CHOCOLATE Y CAFÉ
Deliciosa receta de licor con chocolate y café, una vez que lo pruebes no vas a poder dejar de tomar. Lo mejor es que es casero, fácil y muy rápido de preparar, después de comer bien fresquito siempre apetece. En nuestra thermomix se hace muy rápido. Para las fiestas de navidad es ideal. INGREDIENTES: 1 litro - 150 grs de chocolate con leche en trozos - 400 grs de nata para montar - 120 grs de azúcar - 2 cucharaditas de azúcar vainillado o (1 chorrito de esencia de vainilla) - 120 grs de café solo - 200 grs de ron blanco PREPARACIÓN: 1. Ponga en el vaso el chocolate y ralle 10 seg/vel 8. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso. 2. Añada la nata, el azúcar vainillado o la esencia de vainilla y el café y programe 20 min/50ºC/vel 2. 3. Incorpore el ron y mezcle 1 min/vel 2. Vierta en botellas de cristal, deje enfriar y sirva o conserve en frigorífico. CONSEJOS: - Se puede utilizar 1 botella de 1 lit