PAN CASERO RECETA BÁSICA THERMOMIX
El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, América y Oceanía. Se suele preparar mediante el horneado de una masa, sus ingredientes principales son harina de cereales, agua y sal. Es una de las pocas cosas deliciosas para acompañar tus comidas. Con un buen pan y si lo haces tú, el resultado te va a encantar. En la thermomix más fácil no puede ser. INGREDIENTES: - 350 grs de agua - 2 cucharaditas de sal - 1 cucharadita de azúcar - 40 grs de levadura fresca prensada - 600 grs de harina de fuerza PREPARACIÓN: 1. Vierta en el vaso el agua y el azúcar y programe 2 min/40ºC/vel 2. 2. Agregue 300 grs de harina y la levadura y programe 8 seg/vel 6. 3. Añada 300 grs de harina, la sal y programe vel espiga/3 min. 4. Retire la masa con las manos untadas de aceite o sobre harina. Dar forma (barras, pan de molde, redondo, etc). 5. Ponga el pan sobre la bandeja forrada con papel de horno o tapete de sil