CODILLO DE CERDO ASADO OLLA GM
El codillo de cerdo es una carne con un sabor fuerte, rica en grasa y muy aromática. Necesita bastante tiempo de cocción, no puede estar ni medio hecho ni poco porque entonces no quedará jugoso. Sin olvidar que las piezas de carne que llevan hueso son mucho más jugosas que las que no son. Con este delicioso plato podemos sorprender a nuestros invitados y es todo un acierto a la hora de hacerlo en nuestra olla gm. Hemos aprovechado para cocer unas patatas junto con el codillo y así poder acompañarlo de un rico puré de patatas. Para ver las mejores ofertas de la Olla gm deluxe pincha este enlace. INGREDIENTES: - 2 codillos de cerdo adobados - 1 cebolla mediana - 2 hojas de laurel - 4 patatas enteras peladas - agua - aceite - 4 o 5 dientes de ajo - 2 vasitos medidores de vino blanco - 3 vasitos medidores de caldo de cocción - 1/2 pastilla de caldo de carne PREPARACIÓN: 1. Adobamos los codillo y dejamos en el frigo toda la noche. 2. Ponemos los codillos en la cubeta de la olla y agrega