LinillaCocinilla

La espuma de frutas es una manera de tomar fruta deliciosa. Se puede hacer con cualquier fruta, o con varias, eso ya va en cuestión de gustos e imaginación. Esta es una receta top de Thermomix. El robot de permite hacer postres como la espuma logrando una textura adecuada. Parece magia potagia pero sale deliciosa.Sale de vicio y además lo puedes tomar helado. Hemos aprovechado unos melocotones en almíbar que teníamos. INGREDIENTES: - 150 grs de melocotones en almíbar (escurriendo el almíbar) congelados en trozos - 80 grs de azúcar (o dos sobrecitos de sacarina) - 1 cucharada de limón - 1 clara de huevo bien fría  PREPARACIÓN: 1. Ponga en el vaso los melocotones congelados, el azúcar y el zumo de limón y triture 15 seg/vel 5-10 progresivamente. 2. Con la espátula, baje la trituración hasta el fondo del vaso y triture 30 seg/vel 5. 3. Con la espátula, baje la crema hacia el fondo del vaso y coloque la mariposa en las cuchillas. Añada la clara y mo...

Sorprende a tus invitados con una deliciosa de tarta de 2 chocolates. ¡Fácil, rápida y deliciosa!! Es perfecta para cumpleaños, celebraciones y navidad. Es un clásico fácil que gusta en todas las casas, sobre todo a los niños y nos puede resolver un postre porque se prepara muy rápido y no necesita horno. También la podemos hacer en vasitos utilizando las mismas medidas. INGREDIENTES: 12 raciones - 300 grs de galletas tipo digestive - 80 grs de mantequilla - 200 grs de chocolate con leche (en trozos pequeños) - 500 grs de nata - 500 grs de leche entera - 2 sobres de cuajada en polvo (40-45 grs) - 200 grs de chocolate fondant para postres (50% de cacao) en trozos pequeños. PREPARACIÓN: 1. Ponga en el vaso las galletas y triture 15 seg/vel 8. 2. Con la espátula,baje las galletas trituradas hacia el fondo del vaso. Añada la mantequilla y mezcle 3 min/50ºC/vel 3.  3. Vierta la mezcla en un molde desmontable de 22-24 cms de diámetro, extie...

No te imaginas lo fáciles que son de preparar. Echa un vistazo a la receta y lo compruebas. Este dulce turco es una delicia irresistible. INGREDIENTES: 16 unidades Azúcar glas: - 50 gr de azúcar Pastas: - 100 gr de azúcar - 8 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca) - 250 gr de almendra molida - 1cucharadita de levadura química en polvo - 1 huevo - 25 gr de agua de azahar - 150 gr de granillo de almendra molida - 8 ciruelas pasas sin hueso (cortadas por la mitad) PREPARACIÓN: Azúcar glas: 1. Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 10 seg/vel 10. Retire del vaso y reserve. Pastas: 2. Precaliente el horno a 200ºC. Forre una bandeja de horno con papel de hornear o tapetes de silicona.  3. Ponga en el vaso el azúcar y la piel de naranja y pulverice 10 seg/vel 10. Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso. 4. Añada la almendra molida, la levadura, el huevo y el agua de azahar. Mezcle 12 seg/el 4.  5. Forme 16 bolas de tamaño de una nuez, aplástelas y ...

Aquí vamos con otra receta de magdalenas que van sin huevo, he pensado que no me iban a salir tan buenas, pero cuál a sido mi sorpresa que estaban deliciosas y muy suaves. Vienen muy bien para los intolerantes al huevo. Hay tantas variedades que quisiera probarlas todas!!!! INGREDIENTES:  12 unidades - 50 grs de chocolate fondant para postres (70% cacao) - 200 grs de harina de repostería - 100 grs de azúcar - 1 cucharadita de levadura química en polvo - 1 cucharadita de bicarbonato - 125 grs de agua - 125 grs de leche - 70 grs de aceite de girasol - chispas de chocolate PREPARACIÓN: 1. Precaliente el horno arriba y abajo a 200ºC. Coloque 12 cápsulas de magdalenas en un molde de 12 magdalenas y reserve. 2. Ponga en el vaso el chocolate y ralle 8 seg/vel 7. Retire del vaso y reserve. 3. Ponga en el vaso la harina, el azúcar, la levadura y el bicarbonato y mezcle 10 seg/vel 5. Retire en otro bol y reserve.      ...