LinillaCocinilla

Estos macarrones con atún se preparan en un momento, son un plato de los que nunca faltan en nuestras casas, resulta deliciosa y con ingredientes que casi siempre tenemos en nuestra despensa. Con tomate frito y huevo cocido que también los prepararemos en la olla en un momento. Receta tradicional: INGREDIENTES: - Aceite - 1 cebolla mediana - 200 grs de tomate frito - 150 grs de macarrones - 300 grs de agua - Sal, pimienta - 2 latas de atún con el aceite escurrido - 2 huevos cocidos PREPARACIÓN: Cocción de huevos: 1. Ponemos 2 medidas de agua en la cubeta, sal. Luego ponemos la rejilla y encima los huevos que vayamos a cocer.                     2. Programamos menú vapor/130ºC/2 minuto/media presión/válvula cerrada. (sí los huevos están frescos y fuera del frigo y si son de nevera 3 minutos).  Dejamos que el vapor salga solo. Destapamos la olla y ponemos los huevos en agua...

No es la autentica receta italiana pero ¡¡Nada que envidiar a la original!!!va con nata y beicon y no lleva huevo, fácil muy fácil de preparar, con la olla gm en menos de 15 minutos ya tenemos un buen plato. INGREDIENTES: -  Aceite de oliva - 1 cebolla mediana en trozos pequeños - 1 diente de ajo - 100 grs de beicón ahumado o panceta ahumada - 1 vaso medidor de leche evaporada (o  nata para cocinar ) - 1/2 vaso medidor de nata para cocinar - 3 vasitos medidores de agua - Sal al gusto - Pimienta negra molida - 200 grs de macarrones - Queso rallado (opcional) PREPARACIÓN: 1. Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú sofreír/10 minutos/140ºC. Cortamos la cebolla en trozos pequeños y agregamos a la cubeta cuando el aceite se haya calentado, mezclamos sin dejar quemar y agregamos el beicón, dejamos un par de minutos y cancelamos el menú sofreir.                    2. Añadimos...

Los macarrones y la pasta en general es uno de los platos estrellas en nuestras casas, con salsas, nata, tomate frito y con todo lo que se nos pueda ocurrir. Son rápidas y fáciles de preparar, pero ahora con nuestra olla gm se hacen en un tiempo record, se ensucia poco y el resultado una pasta en su punto y una salsa rica rica. Hoy los vamos a preparar con salsa boloñesa.                    INGREDIENTES: 3 raciones - 1 chorro de aceite de oliva - 100 grs de cebolla - 1 ajo - 35 grs de zanahoria - 25 grs de pimiento rojo - 200 grs de ternera picada - 200 grs de tomate frito - 2 pizcas de orégano seco - 1/2 cucharadita de pimentón dulce - 1 pizca de ajo molida - 1 pizca de cebolla molida - 150 grs de macarrones - 300 grs de agua - Sal al gusto PREPARACIÓN: 1. Preparamos los ingredientes y cortamos las verduras en trozos pequeños, puede ser a mano o en la thermomix. 2. Ponemos el aceite...