ENSALADA DE PASTA CON BROCOLI Y BONITO
Esta es una buena combinación si queremos una cena que tenga las 3 B "buena, bonita y barata" además de sana. Combinamos carbohidratos con proteína y verduras. Todo lo podemos hacer en la thermomix y en poco tiempo. Son muchos los beneficios que el brócoli ofrece a nuestra salud, y la mejor forma de consumirlo es en crudo, en ensaladas o al vapor. INGREDIENTES: 4 personas - 1.200 grs de agua - 1 cucharadita de sal - 300 grs de pasta seca (por ejemplo lazos) - 500 grs de brócoli en ramilletes - 1 lata de bonito del norte en aceite de oliva - un chorro de aceite de oliva PREPARACIÓN: 1. Ponga el agua en el vaso y caliente 10 min/varoma/vel 1. 2. Añada la sal y la pasta al vaso. Sitúe el recipiente varoma en su posición con el brócoli. Tape el varoma y programe 8 min/varoma/giro inverso/vel 1. ...