LinillaCocinilla

Hoy tenemos unas ricas magdalenas muy fáciles de preparar y sobre todo con el delicioso sabor de nuestro cacao preferido, no importa si es de una marca o de otra. Han tenido un éxito bárbaro el mismo día se han terminado!!! Hemos puesto lo justo de azúcar ya que el cacao la tiene incorporada, los huevos son de nuestras gallinas, frescos muy frescos. Para que las magdalenas queden con copete debemos ponerlas con una base dura, si se ponen sólo con el papel vegetal no lo van a conseguir.                       INGREDIENTES: 12 UNIDADES - 200 grs de harina de repostería - 90 grs de azúcar moreno - 200 grs de cacao en polvo (la marca que más nos guste) - 4 huevos medianos - 80 grs de aceite de girasol - 80 grs de mantequilla a temperatura ambiente - 100 grs de leche (según preferencia) - 2 cucharaditas de levadura química PREPARACIÓN: 1. Precalentamos el horno a 200ºC  arriba y abajo. 2. P...

Existen muchas clases de magdalenas y las de zanahoria están entre mis preferidas, ideales para el desayuno o la merienda. Y aunque se piense que es raro y preguntarnos si va a saber a zanahoria, puedo decir que no sabe a zanahoria pero que este vegetal le aporta una textura y un sabor especial y delicioso. La zanahoria les aporta cierto sabor especial y un toque de jugosidad  que las hace especiales. INGREDIENTES : 12 unidades  - 90 grs de azúcar  - 300 grs de zanahorias en trozos - 3 huevos - 80 grs de aceite de girasol - 200 grs de harina  repostería  - 1 cucharada de postre de levadura química en polvo - 1 pellizco de sal - 1 chorrito de zumo de limón  - Azúcar moreno para espolvorear PREPARACIÓN : 1. Precaliente el horno a 180°C. 2. Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 1 min/vel 10. 3. Añada las zanahorias y caliente 3 min/70°C/vel 4. 4. Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada los huevos y mezcl...

Aquí vamos con otra de magdalenas, con otro ingrediente que es la nata y les ha subido el copete bastante, así que será otra de nuestras preferidas, para dar otro toque hemos agregado chocolate de postre en trozos. Son tantas las formas de prepararlas que puedes tener una receta para cada día.                       INGREDIENTES:  14 unidades - 3 onzas de chocolate - 350 grs de harina - 1/2 sobre de levadura química en polvo - 4 huevos - 150 grs de azúcar - piel de limón (rallada de 1 limón) - 100 grs de nata con 35% de grasa - 120 grs de aceite de girasol PREPARACIÓN:   1. Precaliente el horno a 220ºC. Coloque cápsulas de magdalenas en los huecos de un molde de 12 magdalenas. Ponga el chocolate en el vaso y triture 8 seg/ vel 7. Reserve en un bol. 2. Ponga en el vaso la harina y la levadura y mezcle 10 seg/vel 5. Retire a un bol  y reserve. 3. Coloque la mariposa en ...

Aquí vamos con otra receta de magdalenas que van sin huevo, he pensado que no me iban a salir tan buenas, pero cuál a sido mi sorpresa que estaban deliciosas y muy suaves. Vienen muy bien para los intolerantes al huevo. Hay tantas variedades que quisiera probarlas todas!!!! INGREDIENTES:  12 unidades - 50 grs de chocolate fondant para postres (70% cacao) - 200 grs de harina de repostería - 100 grs de azúcar - 1 cucharadita de levadura química en polvo - 1 cucharadita de bicarbonato - 125 grs de agua - 125 grs de leche - 70 grs de aceite de girasol - chispas de chocolate PREPARACIÓN: 1. Precaliente el horno arriba y abajo a 200ºC. Coloque 12 cápsulas de magdalenas en un molde de 12 magdalenas y reserve. 2. Ponga en el vaso el chocolate y ralle 8 seg/vel 7. Retire del vaso y reserve. 3. Ponga en el vaso la harina, el azúcar, la levadura y el bicarbonato y mezcle 10 seg/vel 5. Retire en otro bol y reserve.      ...