LinillaCocinilla

Más de una vez me había preguntado será fácil hacer las tortillas de trigo? Por supuesto que es sencillo y sobre todo saludable, porque sabemos que no llevan aditivos ni conservantes extraños, podemos hacer la cantidad que queremos sin necesidad de tener que guardar como hacemos con las que compramos. Nos valen para hacer burritos, tortillas y wraps.                     INGREDIENTES:  4 tortillas Tortillas de trigo: - 125 grs de harina de trigo integral  - 25 de aceite de girasol - 1 cucharadita de sal - 60 grs de agua caliente Relleno: - 1 diente de ajo - 25 grs de aceite de oliva - 250 filetes de cinta de lomo cortado en tiras - 100 grs de pimiento rojo en tiras - 100 grs de pimiento verde en tiras - 75 grs de cebolla en juliana -  Especias para fajitas PREPARACIÓN: 1. Ponga en el vaso la harina, el aceite y la sal y mezcle 10 seg/vel 7. 2. Añada el agua caliente. M...

Esta recetas es un plato rico y fácil de preparar, se puede acompañar de puré de patatas o arroz blanco, para estas fechas de navidad viene muy bien, con su salsa agridulce.                                                                                                                     INGREDIENTES: - 1 lomo de cabeza o jamón fresco (deshuesado) de 2 kilos aproximadamente. - 150-200 gramos de ciruelas pasas sin hueso. - 2 cucharadas de caramelo líquido. - 1 cucharada de extracto de buey. (ej:bovril). Para la salsa agridulce: - 1 cebolla (aprox. 200 g en cuartos). - 3 dientes de ajo. - 1 cucharada de orégano. - 1 cucharadita de cominos. - 1 cucharadita de pimienta n...