LinillaCocinilla

Cuando pensamos en un bizcocho lo imaginamos de fruta, yogur, chocolate pero pocas veces de zanahoria. Pues es verdaderamente delicioso, esponjoso y se te deshace en la boca, Preparado en la olla se le da el toque especial ya que se queda muy suave. Una vez que lo prepares será uno de los preferidos.               INGREDIENTES: - 200 grs de azúcar - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) - 400 grs de zanahorias cortadas en trozos - 4 huevos - 200 grs de aceite de girasol - 250 grs de harina de repostería - 1 cucharadita de rasa de bicarbonato - 2 cucharaditas rasas de levadura química en polvo - 1 1/2 de canela en polvo - 1/2 cucharadita de nuez moscada molida PREPARACIÓN: 1. Pulverice el azúcar y la piel de naranja. 2. Añada las zanahorias y triture. 3. Agregue los huevos y el aceite de girasol y mezcle bien todos los ingredientes. 4. Incorpore la harina, el bicarbonato, la levadura,...

Existen muchas clases de magdalenas y las de zanahoria están entre mis preferidas, ideales para el desayuno o la merienda. Y aunque se piense que es raro y preguntarnos si va a saber a zanahoria, puedo decir que no sabe a zanahoria pero que este vegetal le aporta una textura y un sabor especial y delicioso. La zanahoria les aporta cierto sabor especial y un toque de jugosidad  que las hace especiales. INGREDIENTES : 12 unidades  - 90 grs de azúcar  - 300 grs de zanahorias en trozos - 3 huevos - 80 grs de aceite de girasol - 200 grs de harina  repostería  - 1 cucharada de postre de levadura química en polvo - 1 pellizco de sal - 1 chorrito de zumo de limón  - Azúcar moreno para espolvorear PREPARACIÓN : 1. Precaliente el horno a 180°C. 2. Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 1 min/vel 10. 3. Añada las zanahorias y caliente 3 min/70°C/vel 4. 4. Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada los huevos y mezcl...