CALABAZA AL AJILLO CON HUEVO POCHÉ
Las calabazas son alimentos antioxidantes por excelencia. También constituyen un alimento "ligero", ideal para las dietas para perder peso. Su contenido en agua es elevadísimo y su aporte calórico es muy bajo (100 grs de calabaza común contiene unas 13 calorías). Hemos añadido unas pocas salchichas frescas que le da un toque diferente. INGREDIENTES : 2 raciones - 25 grs de aceite de oliva - 2 ajos tiernos - 150 grs de salchichas frescas sin piel en trozos - 1/4 de cucharadita de pimentón - 400 grs de calabaza - 15 grs de vinagre - 1 cucharadita de orégano seco - 4 pellizcos de sal - 2 huevos - 2 pellizcos de pimienta molida PREPARACIÓN : 1. Ponga en el vaso el aceite y los ajos. Trocee 5 seg /vel 5. 2. Añada las salchichas frescas cortadas e rodajas y sofría. 8 min / 120 ° C /giro inverso / vel cuchara. 3. Agregue el pimentón, la calaba...