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El codillo de cerdo es una carne con un sabor fuerte, rica en grasa y muy aromática. Necesita bastante tiempo de cocción, no puede estar ni medio hecho ni poco porque entonces no quedará jugoso. Sin olvidar que las piezas de carne que llevan hueso son mucho más jugosas que las que no son. Con este delicioso plato podemos sorprender a nuestros invitados y es todo un acierto a la hora de hacerlo en nuestra olla gm. Hemos aprovechado para cocer unas patatas junto con el codillo y así poder acompañarlo de un rico puré de patatas. Para ver las mejores ofertas de la   Olla gm deluxe  pincha este enlace. INGREDIENTES: - 2 codillos de cerdo adobados - 1 cebolla mediana - 2 hojas de laurel - 4 patatas enteras peladas - agua - aceite - 4 o 5 dientes de ajo - 2 vasitos medidores de vino blanco - 3 vasitos medidores de caldo de cocción - 1/2 pastilla de caldo de carne PREPARACIÓN: 1. Adobamos los codillo y dejamos en el frigo toda la noche.  2. Ponemos los codillos en la cubeta ...

El boniato o batata es un tubérculo que pertenece a los meses más fríos del año, pero ahora se puede encontrar en muchos meses en el mercado. Existen muchas variedades de boniatos con pequeñas diferencias en su sabor, tamaño y color. Los de color naranja son los más populares. Es originario de América, es una planta trepadora que crece mejor en climas tropicales porque para poder crecer necesitan un clima más cálido, aunque se han adaptado a muchos territorios del mundo. En Europa principalmente se suele plantar en primavera para que se desarrolle en los meses más cálidos y comenzando su recolección a principios de otoño. En los últimos años ha a aumentado el consumo de boniato y también su forma de consumirlo, no sólo se disfruta asado o en guisos, también se hacen todo tipo de postres. Y es que el boniato es uno de esos alimentos que, además de ser accesible y económico, es muy versátil y saludable.    Olla gm deluxe  pincha el enlace para ver las ofertas de las ollas....

Es originario de España y de Portugal. también se le conoce como carne de membrillo. La receta de dulce de membrillo casero es un clásico cuando llega el otoño, es un postre que no puede faltar. El membrillo es una fruta con bajo contenido de azúcar, pero se consumen siempre en forma de dulce, se aconseja comer con moderación. Sin embargo son azúcares que se digieren fácilmente, por lo que aportan una buena dosis de energía.  Pincha este enlace para ver las ofertas de las  Olla gm deluxe   INGREDIENTES: - 800 grs de membrillo limpio de piel y semillas - 700 grs de azúcar blanca - 100 ml de agua - Zumo de 1 limón PREPARACIÓN: 1. Pelamos el membrillo, le quitamos el corazón y lo cortamos en trozos. 2. Introducimos el membrillo a la cubeta de la olla junto con el resto de ingredientes y programamos menú fuego lento/120ºC/50 minutos. 3. Trituramos bien el membrillo con el agua y todo y colocamos en moldes. 4. Dejamos enfriar y lo guardamos en el frigorífico.   CONSEJOS: ...

Al ajillo es una de las mejores recetas de preparar el conejo y un plato sencillo y sabroso que no puede faltar en nuestra mesa. Una receta muy tradicional en la gastronomía española. Pocos ingredientes y bajo costo. En nuestra olla se hace más rápido y no pierde ese toque tostadito.  Pincha este enlace para ver las ofertas de la  Olla gm deluxe   INGREDIENTES: - 1 conejo troceado - Sal - Pimienta - Ajo en polvo - Aceite de oliva 1/2 vaso medidor - 10 ajos enteros pelados  PREPARACIÓN: 1. Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú sofreír/140ºC/20 minutos y agregamos los ajos . Mientras que se calienta el aceite sal pimentamos el conejo.  2. Ponemos el conejo (incluido el hígado) dejamos dorar mezclando para que no se queme. 3. Sacamos el hígado y unos ajos, ponemos en el mortero y agregamos un chorro de aceite y sal. Machacamos bien los ajos con el hígado. 4. Cuando el conejo tenga color entonces agregam...

El hígado es rico en hierro. Es la mejor fuente de vitamina A. Después de unos años en los que se había dejado de lado, la casquería ha regresado con fuerza a nuestra cocina con recetas tan tradicionales como la del hígado encebollado. Una vez que la pruebes te darás cuenta de su rico sabor y textura. en nuestra olla gm se puede preparar de muy diversas maneras. El resultado un plato exquisito. INGREDIENTES: - 500 grs de hígado de ternera en 4 trozos - 1 cebolla grande cortada en pluma - 2 ajos cortado en rodajas finas - Aceite de oliva - Pimienta, sal. PREPARACIÓN: 1. Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú plancha/10 minutos/160ºC. Cuando alcance la temperatura agregamos la cebolla , los ajos, la sal y la pimienta, dejamos que se sofría unos minutos. 2. Agregamos el hígado dejamos pasar unos cuantos minutos más antes de dar la vuelta. Dejamos otros minutos más. Cuando falten unos 4 minutos para terminar el menú ponemos la tapa y cerramos l...