LinillaCocinilla

La ensalada césar es una elaboración que gusta a casi todos, es una de las más populares y exquisitas que se pueden encontrar en muchos restaurantes del mundo. La original no contiene pollo, pero se suele agregar habitualmente.   INGREDIENTES: 4 raciones Huevos y pollo: - 200 grs de pechuga de pollo sin piel en tiras finas - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 pellizco de sal - 10 grs de aceite de oliva virgen - 500 grs de agua - 3 huevos Salsa césar: - 100 grs de aceite de oliva virgen - 50 grs de queso parmesano - 1 diente de ajo - 4 filetes de anchoa en aceite  - 1 cucharadita de mostaza de Dijon - 10 grs de vinagre de jerez - 1 cucharadita de zumo de limón - 1/2 cucharadita de salsa inglesa (perrins) - 20 grs de agua Ensalada: - 300 grs de lechuga iceberg - 100 grs de picatostes - 50 grs de queso parmesano en lascas PREPARACIÓN: Huevos y pollo: 1. Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese el p...

Cuando pensamos en un bizcocho lo imaginamos de fruta, yogur, chocolate pero pocas veces de zanahoria. Pues es verdaderamente delicioso, esponjoso y se te deshace en la boca, Preparado en la olla se le da el toque especial ya que se queda muy suave. Una vez que lo prepares será uno de los preferidos.               INGREDIENTES: - 200 grs de azúcar - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) - 400 grs de zanahorias cortadas en trozos - 4 huevos - 200 grs de aceite de girasol - 250 grs de harina de repostería - 1 cucharadita de rasa de bicarbonato - 2 cucharaditas rasas de levadura química en polvo - 1 1/2 de canela en polvo - 1/2 cucharadita de nuez moscada molida PREPARACIÓN: 1. Pulverice el azúcar y la piel de naranja. 2. Añada las zanahorias y triture. 3. Agregue los huevos y el aceite de girasol y mezcle bien todos los ingredientes. 4. Incorpore la harina, el bicarbonato, la levadura,...

Estos macarrones con atún se preparan en un momento, son un plato de los que nunca faltan en nuestras casas, resulta deliciosa y con ingredientes que casi siempre tenemos en nuestra despensa. Con tomate frito y huevo cocido que también los prepararemos en la olla en un momento. Receta tradicional: INGREDIENTES: - Aceite - 1 cebolla mediana - 200 grs de tomate frito - 150 grs de macarrones - 300 grs de agua - Sal, pimienta - 2 latas de atún con el aceite escurrido - 2 huevos cocidos PREPARACIÓN: Cocción de huevos: 1. Ponemos 2 medidas de agua en la cubeta, sal. Luego ponemos la rejilla y encima los huevos que vayamos a cocer.                     2. Programamos menú vapor/130ºC/2 minuto/media presión/válvula cerrada. (sí los huevos están frescos y fuera del frigo y si son de nevera 3 minutos).  Dejamos que el vapor salga solo. Destapamos la olla y ponemos los huevos en agua...