POLLO A LA CAZADORA
El pollo a la cazadora es una receta típica de Italia específicamente de la Toscana. Es una preparación llena de sabor, ideal para acompañar con arroz blanco a la hora de la comida. Con ingredientes que fácilmente podemos encontrar en nuestra nevera. INGREDIENTES: 2 raciones - 115 grs de cebolla en trozos - 100 grs de zanahoria en trozos - 40 grs de apio en trozos - 30 grs de aceite de oliva - 500 grs de pollo con hueso limpio sin piel - 30 grs de vino tinto - 1 ramita de romero fresco - 300 grs de tomate troceado en conserva - 1 cucharadita de sal - 1 pellizco de pimienta recién molida PREPARACIÓN: 1. Ponga en el vaso la cebolla, la zanahoria, el apio y el aceite. Trocee 4 seg/vel 5. 2. Incorpore el pollo y sofría 10 min/120ºC/giro inverso/vel cuchara. 3. Añada el vino y el romero y programe 5 min/varoma/giro inverso7 vel cuchara. Sin poner el cubilete. 4. Incorpor...