LinillaCocinilla

Encontrarás una gran variedad de recetas de salsas para acompañar patatas, carnes, pescados, verduras y más...Las salsas pueden convertir un plato sencillo en una elaboración deliciosa e irresistible. Es cierto que hoy en día el mercado ofrece infinidad de alternativas en lo que a salsas se refiere, Soluciones muy prácticas cuando no disponemos de tiempo suficiente para cocinar pero cuyo sabor, lo sabemos de sobra, nada tiene que ver con una salsa preparada de forma casera. Esto sin olvidar que, la mayor parte de veces, resultan mucho más saludables (las que compramos suelen llevar una dosis elevada de azúcar, conservantes, etc). En nuestra thermomix se preparan rápidamente.  SALSA DE QUESO CHEDDAR:                                          INGREDIENTES:  - 300 grs de queso cheddar en trozos - 25 grs de mantequilla - 15 grs de harina de trigo - 200 grs...

La pizza es un plato que admite gran variedad y combinación de ingredientes, por lo que podemos adaptarlo a gusto de cada familia. Hoy vamos a utilizar calabacínes de nuestro huerto. Triunfa mucho en casa, además lleva salsa barbacoa casera combinada con cebolla también del huerto. Especial para una cena ya que es más sana, con un toque justo de queso, las verduras y la masa de harina integral casera. INGREDIENTES: 4 raciones Masa: - 25 grs de aceite de oliva - 100 grs de agua - 10 grs de levadura prensada - 185 de harina integral - 1/2 cucharadita de sal Relleno: - 15 grs de aceite de oliva - 20 grs de cebolleta en rodajas de 3 cms - 200 grs de carne de ternera picada - 1 pellizco de sal - 1 cucharadita de pimentón ahumado - 40 grs de salsa barbacoa casera   - 1/2 calabacín en rodajas (aprox. 9 de 1 cms de grosor) - 1 cebolla mediana cortada en pluma - Queso rallado para gratinar. PREPARACIÓN: Masa: 1. Precaliente el hor...