LinillaCocinilla

Es una ensalada típica alemana y también conocida como "Kartoffelsalat". Es una ensalada de patata perfecta para cualquier época del año, ya se que se puede tomar tanto fría como caliente. Para el verano es estupenda bien fresca, puedes prepararla con antelación. Se puede servir como plato principal o guarnición acompañando carnes o pescados. Sus ingredientes principales son la patata, huevos, pepinillos, salchichas alemanas y una vinagreta especial.                  INGREDIENTES: - 600 grs de agua - 3 huevos - 1000 gr de patata con piel (lavadas) - 250-300 grs de salchicha de Frankfurt - 5 pepinillos agridulces grandes - 250-300 grs de mayonesa - 2 cucharadas de mostaza de Dijon - 100 grs de queso cremoso - 100 grs de cerveza - 120 grs de queso gouda (en dados pequeños) - 1-2 cucharadas de cebollino fresco picado PREPARACIÓN: 1. Ponga el agua en el vaso. Sitúe el varoma en su posición con los huevos...

Estás ricas empanadillas son típicas de Argentina, aunque yo las he adaptado a mi gusto, siguen siendo deliciosas y un sabor que no te deja indiferente. Se hacen fritas pero por reducir calorías las hice al horno y se quedaron muy bien. La combinación de sabores dulces y salados hacen que se te quede ese agradable sabor de boca.                 INGREDIENTES: 14 unidades Relleno: - 250 grs de carne picada de ternera - 250 grs de agua -180 grs de cebolletas peladas y cortadas por la mitad - 40 grs de pimiento rojo - 1 diente de ajo - 45 grs de aceite de girasol - 1 cucharadita de azúcar - 30 grs de pasas y arándanos - 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de orégano seco - 1 cucharadita de copos de cayena ahumada  - 1 clavo  - 1 cucharadita de comino en polvo - 1 cucharadita de pimienta molida Montaje: - 2 huevos duros - 1 paquete de masa para empanadillas grandes - 1 huevo crudo p...