LinillaCocinilla

La pasta es un plato que siempre gusta. Aquí tenemos una receta de carbonara vegana para chuparse los dedos. Me ha sorprendido gratamente. Un plato con color, textura y rico sabor. Muy fácil de preparar. Con la pasta casi nunca te equivocas, tienes tantas combinaciones que te quedas corta a la hora de improvisar. El resultado de este plato que lleva huevo, verduras y yogur, es fantástico, cremoso y nada empalagoso; además el gusto y la suavidad que le aportan estas verduras hacen de este plato una comida muy ligera. Se disfruta mejor recién preparada.                                         INGREDIENTES: - 70 grs de queso - 70 grs de cebolla en rodajas finas - 70 grs de zanahoria en juliana - 30 grs de aceite de oliva  - 150 grs de calabacín en juliana - 1/2 cucharadita de sal - 1 pellizco de pimienta molida - 300 grs de espaguetis - 80 grs de yogur...

La pizza carbonara es la receta más sencilla de preparar, junto con la barbacoa son nuestras preferidas para el fin de semana. La masa la preparamos en nuestra thermomix en un abrir y cerrar de ojos y cada uno le da su toque personal. Pocos ingredientes para una receta deliciosa!!!! INGREDIENTES: 1 pizza Masa: - 25 grs de aceite de oliva - 100 grs de agua - 10 grs de levadura prensada - 185 de harina integral - 1/2 cucharadita de sal Relleno: - 1 cebolla mediana roja en julianas - 1 cucharada de aceite de oliva - 3 cucharadas de nata para cocinar - 100 grs panceta ahumada o beicón en trozos - 100 grs de champiñones en rodajas finas - 100 grs de queso rallado  - Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN: Masa: 1. Precaliente el horno a  250ºC.  Prepare la bandeja del horno con papel vegetal. 2. Vierta el agua, el aceite y la levadura en el vaso y programe  30 seg/37ºC/vel 2. 3. Incorpore la harina y la sal. Am...

No es la autentica receta italiana pero ¡¡Nada que envidiar a la original!!!va con nata y beicon y no lleva huevo, fácil muy fácil de preparar, con la olla gm en menos de 15 minutos ya tenemos un buen plato. INGREDIENTES: -  Aceite de oliva - 1 cebolla mediana en trozos pequeños - 1 diente de ajo - 100 grs de beicón ahumado o panceta ahumada - 1 vaso medidor de leche evaporada (o  nata para cocinar ) - 1/2 vaso medidor de nata para cocinar - 3 vasitos medidores de agua - Sal al gusto - Pimienta negra molida - 200 grs de macarrones - Queso rallado (opcional) PREPARACIÓN: 1. Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú sofreír/10 minutos/140ºC. Cortamos la cebolla en trozos pequeños y agregamos a la cubeta cuando el aceite se haya calentado, mezclamos sin dejar quemar y agregamos el beicón, dejamos un par de minutos y cancelamos el menú sofreir.                    2. Añadimos...