SALMON AL VAPOR CON VERDURA
En esta receta encontramos una comida muy completa y saludable y es un manjar de primera con verduras y pescado, solo hace falta un poco de ganas, porque tiempo apenas vamos a necesitar. Es una receta base en la que el tipo de pescado y verdura se pueden combinar. Se trata de ponerlo todo junto y que el vapor haga el resto. Se puede incluir en nuestros platos de régimen. Así que a disfrutarlo con gusto. INGREDIENTES: 2 personas - 1000 grs de agua - 150 grs de patata con piel - 100 grs de zanahoria en bastones - 100 grs de pimiento rojo - 150 grs de coliflor en ramilletes - 3 hojas de lechuga - Aceite de oliva para el pescado - 2 pellizcos de sal - 2 pellizcos de pimienta molida - 2 rodajas de salmón (400 grs aprox) - 1 limón en rodajas PREPARACIÓN: 1. Vierta el agua en el vaso. Introduzca el cestillo con las patatas. Sitúe el recipiente varoma en su posición y coloque dentro la zanahoria, el pimiento y la coliflor....