LinillaCocinilla

Una receta muy fácil de preparar y sobre todo deliciosa!!!! Si quieres sorprender a tus invitados o tus niños, prueba con estos ricos pastelillos en forma de magdalena salada, se pueden mezclar infinidad de ingredientes, en trozos, molida, sólo verdura o con un poco de beicon o jamón de york. Podemos comerlos frío o calientes.                              INGREDIENTES : 10 unidades - 90 grs de zanahoria en trozos - 100 grs de cebolla en trozos - 20 grs de aceite de oliva - 65 grs de dados de beicon  - 120 grs de calabacín con piel y en trozos - 1 pellizco de sal - 150 grs de nata para cocinar - 4 huevos - 2 pellizcos de pimienta molida - 50 grs de queso emmental rallado PREPARACIÓN: 1. Precaliente el horno a 180ºC. Unte con mantequilla un molde de 12 muffins o prepare el molde de silicona sin untar nada. 2. Ponga en el vaso la zanahoria, la cebolla. el calabací...

La pasta es una de mis preferidas y con ella se pueden hacer grandes platos, es muy socorrida y con una buena salsa sales adelante. La carbonara es un plato de pasta italiano, la receta original se basa en huevos, queso, aceite de oliva virgen, pancetta y pimienta negra.                                            INGREDIENTES:  2 raciones - 1 1/2 cucharadita de sal - 150 grs de espaguetis - 40 grs de queso parmesano en trozos de 3 cms - 20 grs de queso semi curado en trozos de 3 cms - 30 grs de cebolla - 100 grs de panceta ahumada en tiras de 1 cm - 10 grs de aceite de oliva  - 2 huevos - 2 pellizcos de pimienta molida negra PREPARACIÓN: 1. Ponga a hervir una olla con abundante agua y 1 cucharadita de sal y cueza los espaguetis hasta que estén al dente. Mientras tanto empiece con la receta. 2. Ponga los quesos en el vaso y ralle...

Aquí proponemos una receta de macarrones muy rápida y sobre todo deliciosa. Lo mejor de todo es que lo hacemos todo en la thermomix. Un plato que forma parte de la gastronomía de casi todas las casas, Cada uno le pone su toque para hacerla aún más deliciosa.                                       INGREDIENTES: 2 raciones - 25 grs de puerro - 15 grs de aceite de oliva - 100 grs de beicon partido en trozos de 1 cms - 100 grs de nata - 220 grs de agua - 1/2 cucharadita de sal - 120 grs de macarrones integrales - 20 grs de queso rallado para espolvorear (opcional) PREPARACIÓN: 1. Ponga el puerro y el aceite en el vaso y trocee 4 seg/vel 5. 2. Incorpore el beicon y sofría 4 min/120ºC/giro inverso/vel cuchara. Con la espátula, baje el sofrito hacia el fondo del vaso. 3. Añada la nata, el agua, la sal y los macarrones y programe 10 min/100ºC/giro inve...

Unos pastelillos exquisitos y buena combinación, para una merienda o para llevar. El brócoli es una de las verduras que más me gustan además se puede hacer infinidad de combinaciones y siempre se queda en muy buen lugar.     INGREDIENTES . 10 unidades - 2 cucharaditas de mantequilla para untar el molde - 90 grs de zanahoria en trozos - 100 grs de cebolla en trozos - 20 grs de aceite de oliva - 65 grs de dados de beicon  - 120 grs de brócoli (10 ramilletes) - 1 pellizco de sal - 150 grs de nata para cocinar - 4 huevos - 2 pellizcos de pimienta molida - 50 grs de queso emmental rallado PREPARACIÓN: 1. Precaliente el horno a 180ºC. Unte con mantequilla un molde de 12 muffins o prepare el molde de silicona sin untar nada. 2. Ponga en el vaso la zanahoria, la cebolla y el aceite. Trocee 3 seg/vel 5 y sofria 4 min/120ºC/vel 1. 3. Añada el beicon, introduzca el cestillo con el brócoli espolvoreando con la sal y programe 10 min/va...

El arroz es uno de mis preferidos en cualquiera de sus presentaciones. Este arroz lo tienen que probar, rico no, lo siguiente, sin ingredientes raros. Vale para llevar en el taper, comer sólo o acompañado así que vamos a ello.                              INGREDIENTES: 4 raciones Crujiente de beicon: - 3 lonchas de beicon. Sofrito: - 90 grs de cebolla - 80 grs de zanahorias - 20 grs de aceite de oliva Huevos: - 1 cucharada de aceite - 1 huevo - 1 pizca de sal Arroz: - 25 grs de aceite de oliva - 2 ajos - 150 grs de arroz basmati - 1 cucharada de sal - 1000 grs de agua PREPARACIÓN: Crujiente de beicon: 1. Coloque 1 hoja de papel de cocina en un plato y disponga encima las 3 lonchas de beicon. Cúbralas con 2 hojas de papel de cocina.  2. Introduzca el plato en el microondas durante 3 minutos a la máxima potencia (tiene que quedar cruj...