LinillaCocinilla

Esta receta es una autentica delicia con el toque a especias que le va genial. Ellas solas al horno ya están ricas pues imaginen cómo están después de marinarlas durante toda la noche. La salsa muy sabrosa y acompañada con el arroz un manjar exquisito.               INGREDIENTES: - 1 kilo de alitas de pollo adobadas - 40 grs de salsa de soja - 100 grs vino blanco  - 130 grs de agua - 1 cucharada de maicena Arroz: - 200 grs de arroz de grano largo - 400 grs de agua - 1 cucharadita de sal - 1 chorrito de aceite de oliva PREPARACIÓN: 1. Ponga en el vaso las alitas adobadas (se adoban la noche anterior), la salsa de soja y el vino. 2. Sitúe el recipiente varoma en su posición. Coloque la bandeja y ponga un recipiente encima, ponga el arroz, el agua y el aceite, espolvoree con la sal. Tape el recipiente varoma y programe  25 min/varoma/giro inverso/velocidad cuchara.         ...

Las alitas las tenemos en un segundo plano y se les da poco protagonismo, pero en realidad son sabrosas y un buen aperitivo para un cumpleaños o una tarde de picoteo.  INGREDIENTES: 2 raciones - 120 grs de cebolleta cortada en cuartos - 25 grs de aceite de oliva - 400 grs de alitas de pollo sin las puntas - 1 cucharadita de curry en polvo - 100 grs de caldo de pollo o agua y 1 pastilla de       concentrado de pollo. PREPARACIÓN: 1. Ponga en el vaso la cebolleta y el aceite y sofría 10 min/120ºC/vel 1. 2. Incorpore las alitas de pollo y rehogue 10 min/120ºC/ giro inverso/vel cuchara.                     3. Añada el curry, el caldo y/o el agua y el  concentrado de pollo. Programe 5  min/varoma/giro inverso/ vel cuchara. Sirva caliente. "Nuestro corazón a menudo sabe rápidamente lo que nuestra mente averigua con el tiempo"         ...

Ideal para una cena. Me parecen una delicatessen al alcance de cualquiera que no está lo suficientemente valorada. Y se preparan muy rápido y de un sabor que te vas a chupar los dedos, lo mejor es que la salsa barbacoa es casera. (ver receta de salsa barbacoa en el enlace de dipear).                 INGREDIENTES: 2 raciones - 500 grs de alitas de pollo (cortadas en 2, sin la punta, salpimentadas) - 15 grs de aceite de oliva - 110 grs de salsa barbacoa casera. - 100 grs de agua - 1 cucharadita de maicena PREPARACIÓN: 1. Ponga en el vaso las alitas, la salsa barbacoa, el agua y la maicena. Programe 18  min/varoma/giro inverso/vel. cuchara. Vierta las alitas en una fuente y sírvase. CONSEJOS: - Las alitas son muy tiernas por eso el tiempo lo he reducido de la receta original. - Una receta deliciosa, anímate a prepararla. "Exígete mucho a ti mismo y espera poco de los demás. Así te ahorr...