ARROZ Y CONEJO CON ALCACHOFAS
El arroz es uno de mis platos preferidos y el de conejo me chifla, pensaba que para que se quedara en su punto debería hacerse en la paellera, pero cual ha sido mi sorpresa al comprobar que en nuestra olla gm también puede tener esa misma textura y sin tener que estar pendiente de si se quema o no. Y lo mejor de todo es que hemos puesto alcachofas frescas de nuestro huerto recolectadas esa misma mañana y los ajos tiernos también. Escoger productos de primera calidad nos garantizan un plato 10. INGREDIENTES: - Aceite de oliva virgen - 4 ajos tiernos cortados en 3 trozos y por mitad - 1/2 pimiento verde cortado en tiras medianas - 3 alcachofas cortadas en cuartos - 800 grs de conejo en trozos - 1 1/2 vaso medidor de tomate frito o Salsa de tomate casera - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1/2 cucharadita de ajo en polvo - 1/2 cucharadita de cebolla en polvo - 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo - 1 pastilla de Concentrado de gallina casero - 3...