LinillaCocinilla

Aprovechando que estamos en la temporada de los cítricos y que además se aproximan las fiestas de navidad es el momento ideal para hacer nuestras naranjas confitadas para poner en nuestro panettone o roscón de reyes. También se puede hacer en cualquier otra fecha con la intención de bañarla de chocolate negro. Así que en cualquier momento se puede preparar y conservarlas en un recipiente hermético o en su propio almíbar eso depende de como la vayamos a utilizar. Además bien sabemos que estos productos son algo costosos y con un poco de tiempo y unas buenas naranjas las tendremos en nuestra despensa esperando a ser utilizadas. Forman parte de la repostería española típica de navidad.                               INGREDIENTES: 3 NARANJAS - 3 naranjas grandes o 4 pequeñas (20 rodajas aprox) - 600 grs de agua - 500 grs de azúcar PREPARACIÓN: 1. Lavamos muy bien las naranjas y las cortamo...

Este bizcocho es tan sencillo y fácil de preparar que no puedes pasar sin hacerlo y cuándo empieces ya será un imprescindible en tus recetas. Muy esponjoso y de un sabor increíble.                             INGREDIENTES: 8 raciones - 80 grs de aceite de oliva suave - 250 grs de harina de repostería - 120 grs de azúcar (y algo más para espolvorear) - 1 naranja de zumo (sin pelar cortada en cuartos) - 3 huevos - 1 yogur natural - 1 cucharadita de levadura en polvo - 1 pellizco de sal PREPARACIÓN: 1. Precaliente el horno a 180ºC. Engrase un molde de cake de 24 cms y espolvoree con harina o ponga papel vegetal en el fondo del molde de silicona. Reserve. 2. Ponga en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos, Triture 3 min/37ºc/vel 5. 3. Añada el aceite de girasol y el yogur y mezcle 5 seg/vel 4. 4. Incorpore la harina, la levadura y la sal. Mezcke 15 seg/vel 3...