LinillaCocinilla

La pizza carbonara es la receta más sencilla de preparar, junto con la barbacoa son nuestras preferidas para el fin de semana. La masa la preparamos en nuestra thermomix en un abrir y cerrar de ojos y cada uno le da su toque personal. Pocos ingredientes para una receta deliciosa!!!! INGREDIENTES: 1 pizza Masa: - 25 grs de aceite de oliva - 100 grs de agua - 10 grs de levadura prensada - 185 de harina integral - 1/2 cucharadita de sal Relleno: - 1 cebolla mediana roja en julianas - 1 cucharada de aceite de oliva - 3 cucharadas de nata para cocinar - 100 grs panceta ahumada o beicón en trozos - 100 grs de champiñones en rodajas finas - 100 grs de queso rallado  - Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN: Masa: 1. Precaliente el horno a  250ºC.  Prepare la bandeja del horno con papel vegetal. 2. Vierta el agua, el aceite y la levadura en el vaso y programe  30 seg/37ºC/vel 2. 3. Incorpore la harina y la sal. Am...

La pizza es un plato que admite gran variedad y combinación de ingredientes, por lo que podemos adaptarlo a gusto de cada familia. Hoy vamos a utilizar calabacínes de nuestro huerto. Triunfa mucho en casa, además lleva salsa barbacoa casera combinada con cebolla también del huerto. Especial para una cena ya que es más sana, con un toque justo de queso, las verduras y la masa de harina integral casera. INGREDIENTES: 4 raciones Masa: - 25 grs de aceite de oliva - 100 grs de agua - 10 grs de levadura prensada - 185 de harina integral - 1/2 cucharadita de sal Relleno: - 15 grs de aceite de oliva - 20 grs de cebolleta en rodajas de 3 cms - 200 grs de carne de ternera picada - 1 pellizco de sal - 1 cucharadita de pimentón ahumado - 40 grs de salsa barbacoa casera   - 1/2 calabacín en rodajas (aprox. 9 de 1 cms de grosor) - 1 cebolla mediana cortada en pluma - Queso rallado para gratinar. PREPARACIÓN: Masa: 1. Precaliente el hor...

Muchas veces llegamos a casa y no tenemos ganas de preparar cena, pero abrimos el frigorífico y nos encontramos restos de un pollo asado y se nos ilumina el pensamiento, encendemos la thermomix y rápidamente hacemos la masa y en un pispas tenemos una rica y deliciosa pizza de pollo asado con algunas verduras. No te la puedes perder.                    INGREDIENTES: 4 raciones Masa: - 15 grs de aceite de oliva virgen - 110 grs de agua - 10 grs de levadura fresca prensada desmenuzada - 200 grs de harina de fuerza - 1 cucharadita de azúcar opcional - 1 cucharadita de sal Relleno: - 1/2 pechuga de pollo asado, desmenuzada en trozos medianos. - Media cebolla tierna - 1 Trozo de pimiento rojo - 1 trozo de pimiento verde - 3 cucharadas de salsa barbacoa  casera para untar en la base. - Queso rallado para poner encima de la pizza. - Sal al gusto PREPARACIÓN: Masa: 1. Engrase ligeram...