LinillaCocinilla

Una receta super sencilla y muy rica, las patatas nos sacan de muchos apuros ya que hay tantas recetas que nos quedamos cortos. Se pueden servir frías o calientes y acompañadas con salsa barbacoa o cualquiera que nos guste. El relleno puede ser de carne picada, atún, queso, jamón york, etc, hoy vamos a utilizar jamón cocido y queso tierno de burgos. Son croquetas caseras hechas con patatas en vez de con la masa clásica de bechamel que están para chuparse los dedos. Así es que no dudes en sorprender a los peques de la casa que seguro les va a encantar. Receta tradicional:               INGREDIENTES: 12 unidades - 500 grs de agua - 500 grs de patata con piel   - 1 cucharadita de sal - 1 pellizco de pimienta molida - 50 grs de jamón york - 50 grs de queso de burgos - 1 pellizco de orégano seco - 2 huevos batidos con una pizca de sal - 200 grs de pan rallado - Aceite de aceite de oliva para freír   ...

Ahora estamos recolectando las calabazas de nuestro huerto y queremos utilizarlas en nuestras recetas más ricas y combinando ingredientes cárnicos y especias y obtendremos un resultado que nos va a gustar bastante. La calabaza como otras hortalizas, es un alimento rico en agua y muy pocas calorías, es ideal para enriquecer platos cuando buscamos adelgazar. Así mismo debido a que su fibra absorbe agua, podemos saciarnos fácilmente con su consumo y favorece el tránsito intestinal para prevenir o revertir el estreñimiento.  El curry en polvo es una mezcla de especias típica de la cocina hindú cuya composición varía ampliamente. Mezclamos la calabaza con el curry y obtenemos un plato principal sorprendente por la intensidad de sus sabores. Y si añadimos el pollo ya tenemos un plato super completo INGREDIENTES: 2 raciones - 100 grs de cebolla en cuartos - 1 diente de ajo - 10 grs de aceite de oliva - 2 50 grs de  caldo base - 2 clavos de olor - 1/2 cuch...