SINCRONIZADAS DE POLLO ASADO Y TOMATE THERMOMIX
Las sincronizadas son un plato de origen mexicano que consiste en hacer una especie de sandwich con 2 tortillas de trigo. Nos vienen bien para una cena rápida. Crujientes y muy jugosas. Se sirven calientes para que el queso se derrita. El toque picante que aportan los japaleños le queda de maravilla. Ingredientes: 6 unidades - 400 grs de tomate pelado y troceado (puede ser en conserva o natural) - 150 grs de cebolla en trozos - 40 grs de aceite de oliva - 1 cucharadita de sal - 250 grs de pechuga asada en tiras - 12 tortillas de trigo - 100 grs de queso rallado o en lonchas cheddar - Jalapeños en vinagre (opcional) Preparación: 1. Ponga el tomate en el vaso y programe 5 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve. 2. Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Trocee 2 seg/vel 5 y sofría 5 min/120ºC/vel cuchara. 3. Añada el tomate troceado y la sal y sofría 15 min/120ºC/vel cuchara. 4. Incorpore el pollo en tiras y rehogue 3 min/120ºC/vel 1. Mantenga el cubilete en ...