POLLO A LA CERVEZA 00

De -

Otra rica receta de pollo que no ha defraudado, además es una de las recetas más populares y deliciosas que puedes encontrar y que la combinación de estos ingredientes dan como resultado un plato lleno de sabor, económico e ideal para cualquier ocasión.


 

Receta tradicional:




INGREDIENTES: 2 raciones

- 150 grs de cebolla cortada en cuartos
- 25 grs de aceite de oliva
- 4 muslos de pollo sin piel
- 1 sobre de sopa de cebolla
- 1/5 de cerveza 00
- 1 pellizco de pimienta blanca molida

PREPARACIÓN:

1. Ponga la cebolla y el aceite en el vaso y trocee 4 seg/vel 4. Sofría 7 min/100ºC/ vel 1.

2. Incorpore el pollo y rehogue 5 min/ 100ºC/ giro inverso/vel cuchara.

3. Añada el sobre de sopa de cebolla, la cerveza y la pimienta. Programe 25 min/ 100ºC/ giro inverso/ vel cuchara. Vierta en una fuente y sirva.



CONSEJOS:

 - La cerveza puede ser con alcohol. Para el doble de pollo se pone un bote de 300 grs.

 - Para preparar el doble de pollo se ponen 5 minutos más de tiempo.

"El ayer no es nuestro para recuperarlo, pero el mañana es nuestro para ganar o perder"

                                              Lyndon B. Johnson

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