GUISANTES CON JAMÓN THERMOMIX

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Es una muy buena receta ideal para una cena ligera. El resultado nos sorprendió por su suave sabor. Pocos ingredientes, simple y muy rápida de preparar. Un plato que es muy consumido en nuestras casas. 


INGREDIENTES: 4 raciones

- 50 grs de aceite de oliva virgen extra
- 180 grs de cebolla cortada en cuartos
- 500 grs de guisantes congelados
- 150 grs de agua
- 180 grs de jamón cortado en tiras o dados

PREPARACIÓN:

1. Ponga el aceite y la cebolla en el vaso. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 6 min/120ºC/vel 1.

2. Añada los guisantes y el agua. Programe 15 min/100ºC/giro inverso/vel cuchara.

3. Incorpore el jamón y programe 5 min/100ºC/giro inverso/vel cuchara. Sirva inmediatamente.


CONSEJOS:

 - Para themomix 31 mismos tiempos y cantidades, no olvidar poner giro inverso y 120ºC es temperatura varoma.

 - Son tan rápidos y fáciles de preparar.

 - No se les agrega sal porque el jamón le da ese toque salado.

 - Hemos usado guisantes pequeños congelados

 - Si queremos hacer la mitad dividimos los ingredientes pero los tiempos los mismos.

 "Me enojé porque no tenía zapatos. Luego conocí a un hombre que no tenía pies"

 Proverbio chino

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