PASTELILLOS DE CALABACIN Y BEICON THERMOMIX

De Linilla Cocinilla - enero 08, 2019

Una receta muy fácil de preparar y sobre todo deliciosa!!!! Si quieres sorprender a tus invitados o tus niños, prueba con estos ricos pastelillos en forma de magdalena salada, se pueden mezclar infinidad de ingredientes, en trozos, molida, sólo verdura o con un poco de beicon o jamón de york. Podemos comerlos frío o calientes.

INGREDIENTES : 10 unidades

- 90 grs de zanahoria en trozos

- 100 grs de cebolla en trozos

- 20 grs de aceite de oliva

- 65 grs de dados de beicon

- 120 grs de calabacín con piel y en trozos

- 1 pellizco de sal

- 150 grs de nata para cocinar

- 4 huevos

- 2 pellizcos de pimienta molida

- 50 grs de queso emmental rallado

PREPARACIÓN:

1. Precaliente el horno a 180ºC. Unte con mantequilla un molde de 12 muffins o prepare el molde de silicona sin untar nada.

2. Ponga en el vaso la zanahoria, la cebolla. el calabacín y el aceite. Trocee 3 seg/vel 5 y sofria 4 min/120ºC/vel 1.

3. Añada el beicon y programe 10 min/varoma/giro inverso/vel 1.

4. Añada al vaso la nata, los huevos y la pimienta y mezcle 10 seg/giro inverso/vel 3. Rellene los moldes con el contenido del vaso.

5. Espolvoree con el queso y hornee los pasteles durante 20 minutos (180ºC).

CONSEJOS:

- Mismas cantidades y tiempos para la tm31, no olvidar poner giro inverso y 120ºc es varoma.

- Las verduras son opcionales se pueden cambiar por otras o quitar la que no guste.

- Se pueden hacer sin nada de carne.

- Fríos o calientes están igual de buenos.

- Conservar en frigorífico bien tapados.

"Sólo le falta el tiempo a quien no sabe aprovecharlo"

Jovellanos

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