LinillaCocinilla

La ensalada césar es una elaboración que gusta a casi todos, es una de las más populares y exquisitas que se pueden encontrar en muchos restaurantes del mundo. La original no contiene pollo, pero se suele agregar habitualmente.   INGREDIENTES: 4 raciones Huevos y pollo: - 200 grs de pechuga de pollo sin piel en tiras finas - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 pellizco de sal - 10 grs de aceite de oliva virgen - 500 grs de agua - 3 huevos Salsa césar: - 100 grs de aceite de oliva virgen - 50 grs de queso parmesano - 1 diente de ajo - 4 filetes de anchoa en aceite  - 1 cucharadita de mostaza de Dijon - 10 grs de vinagre de jerez - 1 cucharadita de zumo de limón - 1/2 cucharadita de salsa inglesa (perrins) - 20 grs de agua Ensalada: - 300 grs de lechuga iceberg - 100 grs de picatostes - 50 grs de queso parmesano en lascas PREPARACIÓN: Huevos y pollo: 1. Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese el p...

Cuando pensamos en un bizcocho lo imaginamos de fruta, yogur, chocolate pero pocas veces de zanahoria. Pues es verdaderamente delicioso, esponjoso y se te deshace en la boca, Preparado en la olla se le da el toque especial ya que se queda muy suave. Una vez que lo prepares será uno de los preferidos.               INGREDIENTES: - 200 grs de azúcar - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) - 400 grs de zanahorias cortadas en trozos - 4 huevos - 200 grs de aceite de girasol - 250 grs de harina de repostería - 1 cucharadita de rasa de bicarbonato - 2 cucharaditas rasas de levadura química en polvo - 1 1/2 de canela en polvo - 1/2 cucharadita de nuez moscada molida PREPARACIÓN: 1. Pulverice el azúcar y la piel de naranja. 2. Añada las zanahorias y triture. 3. Agregue los huevos y el aceite de girasol y mezcle bien todos los ingredientes. 4. Incorpore la harina, el bicarbonato, la levadura,...

Estos macarrones con atún se preparan en un momento, son un plato de los que nunca faltan en nuestras casas, resulta deliciosa y con ingredientes que casi siempre tenemos en nuestra despensa. Con tomate frito y huevo cocido que también los prepararemos en la olla en un momento. Receta tradicional: INGREDIENTES: - Aceite - 1 cebolla mediana - 200 grs de tomate frito - 150 grs de macarrones - 300 grs de agua - Sal, pimienta - 2 latas de atún con el aceite escurrido - 2 huevos cocidos PREPARACIÓN: Cocción de huevos: 1. Ponemos 2 medidas de agua en la cubeta, sal. Luego ponemos la rejilla y encima los huevos que vayamos a cocer.                     2. Programamos menú vapor/130ºC/2 minuto/media presión/válvula cerrada. (sí los huevos están frescos y fuera del frigo y si son de nevera 3 minutos).  Dejamos que el vapor salga solo. Destapamos la olla y ponemos los huevos en agua...

El pollo al chilindrón es una de las recetas más importantes de la gastronomía de la parte nororiental de España y en especial en Aragón. Lleva hortalizas partidas en trozos pequeños y pimentón que le da un toque muy rico. Con está salsa también se puede preparar conejo, cordero. En la olla gm se prepara muy rápido y la salsa queda especita y el pollo en su punto. Tan sólo nos haría falta una barra de pan para mojar. INGREDIENTES: - Aceite de oliva - 150 grs de cebolla (1 cebolla grande o 2 medianas) - 150 grs de pimiento rojo - 150 grs de pimiento verde - 2 ajos - 900 grs de pollo en trozos sin piel - 1/4 de medida de vino blanco - 200 grs de  Tomate frito casero (1 1/2 vaso medidor) - 1 pastilla de caldo de pollo -1 cucharada de pimentón dulce, pimienta negra molida. PREPARACIÓN: 1. Poner el aceite en la cubeta y programar menú sofreir/140ºC/10 minutos.  2. Cortamos la verdura en trozos pequeños y cuando el aceite alcance la temper...

Bizcochos hay muchos con diversidad de ingredientes, pero este que vamos a preparar es fácil y con ingredientes que tenemos por casa. Nos gusta el cacao en polvo mezclado con la leche, hoy lo mezclaremos para preparar un esponjoso y sabroso bizcocho.  Bizcocho olla gm INGREDIENTES:  - 200 grs de harina de repostería - 90 grs de azúcar moreno - 200 grs de cacao en polvo (la marca que más nos guste) - 4 huevos medianos - 80 grs de aceite de girasol - 80 grs de mantequilla a temperatura ambiente - 100 grs de leche (según preferencia) - 2 cucharaditas de levadura química PREPARACIÓN: 1. Precalentamos el horno a  200ºC  arriba y abajo. 2. Ponemos los ingredientes en orden en el vaso y programamos  3 min/vel 3. 3. Preparamos el molde y ponemos papel en el fondo para evitar que se pegue. Ponemos el preparado en el molde y horneamos durante 40 minutos 180ºC arriba y abajo , cuando termine pinchamos con un pal...

Se llama pollo al limón a varios platos presentes en las cocinas de diversos países que incluyen pollo y limón como ingredientes principales. En la gastronomía china suele consistir en trozos de carne de pollo salteados o fritos y cubiertos con una salsa de limón dulce y espesa. Si seguimos los pasos al pie de la letra sale igual que en el chino o incluso mejor porque por lo menos sabemos que nuestra casera al 100%. Es uno de los platos preferidos de la comida china.                 Receta tradicional:                                  INGREDIENTES: 2 raciones - 20 grs de vino blanco - 60 grs de agua - 1 cucharadita de vinagre blanco o de arroz - 25 grs de azúcar - 1 limón (medio exprimido y medio en rodajas) - 1 cucharadita de maicena - 1 huevo - 20 grs de harina - 2 pellizcos de sal - 2 filetes de solomillo de pavo en tiras...