BIZCOCHO DE CACAO EN POLVO

Bizcochos hay muchos con diversidad de ingredientes, pero este que vamos a preparar es fácil y con ingredientes que tenemos por casa. Nos gusta el cacao en polvo mezclado con la leche, hoy lo mezclaremos para preparar un esponjoso y sabroso bizcocho. 

Bizcocho olla gm

INGREDIENTES: 

- 200 grs de harina de repostería

- 90 grs de azúcar moreno

- 200 grs de cacao en polvo (la marca que más nos guste)

- 4 huevos medianos

- 80 grs de aceite de girasol

- 80 grs de mantequilla a temperatura ambiente

- 100 grs de leche (según preferencia)

- 2 cucharaditas de levadura química

PREPARACIÓN:

1. Precalentamos el horno a 200ºC arriba y abajo.

2. Ponemos los ingredientes en orden en el vaso y programamos 3 min/vel 3.

3. Preparamos el molde y ponemos papel en el fondo para evitar que se pegue. Ponemos el preparado en el molde y horneamos durante 40 minutos 180ºC arriba y abajo, cuando termine pinchamos con un palillo y si sale húmedo mejor dejarlo unos minutos más.

4. Una vez sacado del horno ponerlo fuera del molde en una rejilla para que se enfríe. Cortar reposado y servir.

CONSEJOS:

- Son muy fáciles de preparar y quedan deliciosas.

- Podemos poner más azúcar pero se van a quedar muy dulces.

- La leche puede ser entera, desnatada, semi-desnatada, de soja, de almendras, sin lactosa.

- El cacao es el que usamos para el desayuno el que viene azucarado.

"Es una locura odiar a todas las rosas porque una te pinchó, renunciar a todos tus sueños porque uno de ellos no se realizó"

                                                      El principito

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