TURRÓN DE GALLETAS OREO

De Linilla Cocinilla - diciembre 16, 2018

Las galletas Oreo son tan ricas, adictivas y una vez empezamos a comerlas no podemos parar. Pues lo mismo pasa con el turrón combinado con el chocolate blanco se te va a derretir en la boca, seguro que los más peques van a querer comerlo todo y los no tan peques.

En las fiestas de navidad comemos tantos turrones pero casi siempre de los de toda la vida y la mayoría de veces sobran de un año para otro, no te preocupes porque con este de chocolate y galleta oreo que vamos a preparar hoy no quedaran ni las migas, podemos involucrar a los más peques de casa para que nos ayuden a prepararlo y seguro que están encantados.

INGREDIENTES: 2 tabletas

- 400 grs de chocolate blanco para postres en trozos

- 120 grs de nata para montar (35% materia grasa)

- 12 galletas oreo partidas en cuartos

PREPARACIÓN:

1. Prepare los moldes para el turrón, usaremos 2 moldes de 23 x 10 cms comprados en Amazon.

2. Ponga en el vaso el chocolate y ralle 8 seg/vel 10. Con la espátula baje el chocolate hacia el fondo del vaso y funda 5 min/50ºC/vel 2.

3. Añada la nata y mezcle 10 seg/vel 3.

4. Añada las galletas y mezcle bien con la espátula.

5. Vierta en el molde preparado, presionando y alisando bien con la espátula. Ponga encima un trozo de plástico o cartón de leche y presione con la mano.

6. Deje enfriar en el frigorífico (aprox 4 horas). Desmolde, corte en porciones y sirva.

CONSEJOS:

- Podemos preparar en la tm 31 mismos tiempos misma temperatura, sin olvidar que varoma son 120ºC.

- Es muy importante que las galletas sean las autenticas oreo por el sabor.

- Si no tenemos los moldes se pueden hacer con los break de leche partiendo a la mitad.

"La vida es una obra teatral que no importa cuánto haya durado, sino lo bien que haya sido representada"

Séneca

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