VASITOS DE TURRON BLANDO

Hace bastante tiempo tenía ganas de hacer algún postre pero de forma individual para estrenar mis vasitos jejeje, a parte de eso porque me parece más cómodo a la hora de no tener que comerlos tan rápidamente y que mejor que con un rico postre de turrón blando de los que sobraron de navidad y el resultado pues muy bueno y con intenciones de repetir.

              

INGREDIENTES: 9 

Base:

- 24 galletas maría

- 100 grs de mantequilla a temperatura ambiente

Relleno:

- 80 grs de azúcar

- 200 ml de nata líquida

- 1/2 litro de leche

- 1 pastilla de turrón blando de jijona

- 2 sobres de cuajada, Royal

PREPARACIÓN:

Base:

1. Poner las galletas en el vaso y triturar en vel 5-10/5 seg, añadir la mantequilla y programar 3 min/ 37ºC/vel 3. 

                    

Relleno:

2. Retirar del vaso y poner en los vasitos, alisando con una cuchara, dejar enfriar mientras hacemos el relleno.

3. Poner los ingredientes del relleno en el vaso, triturar vel 5-10/5 seg. Programar 8 min/100ºC/vel 3.

4. Volcar encima de la base de las galletas y dejar que se enfríe en la nevera. Se puede decorar con virutas de chocolate.

CONSEJOS:

- Con estas mismas cantidades podemos poner en un molde desmontable.

- Los vasitos están muy bien porque llevan su tapadera y se guardan en el frigorífico estupendamente.

"A veces, estamos tan apegados a nuestro modo de vida, que rechazamos maravillosas oportunidades simplemente porque no saben qué hacer con ellas"

                                                         Paulo coelho

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