VASITOS DE FLAN A LOS 3 CHOCOLATES THERMOMIX

De Linilla Cocinilla - junio 17, 2020

Es una receta muy fácil y lo mejor que no necesitamos horno. Ingredientes fáciles de conseguir. Son muchas las recetas de postres y tartas que se elaboran con chocolate, sin duda es un ingrediente muy versátil y que gusta tanto que se pueden hacer infinidad de combinaciones. Pero hay que reconocer que las que más triunfan son las que llevan los tres chocolates, son muy cremosas y con una apariencia fantástica. Podemos decorarla de forma sencilla o simplemente comerla así.

INGREDIENTES:

- 1250 g de leche entera

- 130 g de preparado en polvo para flan (1 sobre)

- 100 g de chocolate blanco en trozos

- 100 g de chocolate con leche en trozos

- 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

PREPARACIÓN:

1. Ponga en el vaso la leche y el preparado para flan. Mezcle 10 seg/vel 5 y vierta en una jarra.

2. Ponga en el vaso 470 g de la mezcla y el chocolate blanco. Programe 4 min/90ºC/vel 3. Reparta en 8 vasos bajos de cristal, póngalos en una bandeja y reserve en el frigorífico durante 15 minutos.

3. Ponga en el vaso 470 g de la mezcla reservada y el chocolate con leche. Programe 4 min/90ºC/vel 3. Reparta en los vasos vertiendo la mezcla suavemente sobre una cuchara para que no rompa la base de chocolate blanco. Reserve en el frigorífico durante 15 minutos.

4. Ponga en el vaso la mezcla reservada restante y el chocolate fondant. Programe 4 min/90ºC/vel 3. Reparta en los vasos vertiendo la mezcla suavemente sobre una cuchara para que no rompa la base de chocolate con leche.

5. Reserve en el frigorífico durante al menos 1 hora antes de servir.

CONSEJOS:

- Se puede decorar con nata o virutas de chocolate.

- Podemos hacer la preparación para poner en un molde individual

- Si queremos desmoldar hay que dejar como mínimo 4 horas en el frigorífico

"No pares cuando estés cansado. Para cuando hayas terminado"

Marilyn Monroe

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