ESPINACAS A LA CREMA OLLA GM

De -
Deliciosas y cremosas espinacas elaboradas de forma sencilla, pocos ingredientes y un resultado estupendo. Ahora mismo tenemos espinacas en nuestro huerto y las vamos a aprovechar para hacer un plato exquisito con pocas calorías y que nos viene bien para una cena ligerita. Se pueden poner a gratinar con un poco de queso.


INGREDIENTES:

- Aceite de oliva
- 1 ajo en trozos pequeños
- 1 cebolla mediana en trozos pequeños o cebolleta
- 300 grs de espinacas frescas
- 20 grs de harina de trigo
- 150 grs de leche
- Sal al gusto
- 1 pizca de nuez moscada
- Pimienta molida

PREPARACIÓN:

1. Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú sofreír/140ºC/10 minutos. Cuando el aceite se caliente agregamos los ajos y la cebolla y sofreímos. Después agregamos la harina y mezclamos para que no que pegue, un par devueltas y ponemos la leche y salpimentamos algusto. Cuando se caliente la leche introducimos las espinacas y dejamos que se deshidraten. Mezclamos y sin dejar que se sequen mucho cancelamos el menú y sacamos de la cubeta. Servimos calientes.


2. Mezclamos y sin dejar que se sequen mucho cancelamos el menú y sacamos de la cubeta. Servimos calientes.

                    

CONSEJOS:

- Las espinacas también pueden ser congeladas, pero antes hay que descongelarlas y escurrir bien el agua.

- Para los intolerantes al gluten pueden cambiar la harina por maicena, pero hay que disolverla en leche fría.

- La leche puede ser la que tengamos en casa.

- Si queremos gratinarlas mejor en el horno porque al sacarlas de la olla se romperían.

"Tan pronto como uno es infeliz, uno se convierte en moralista"

Marcel Proust


También te puede interesar:

Macarrones con atún y huevo


Pollo al chilindrón


Ternera a tacos en salsa


Macarrones carbonara



Recomendación de la semana:

Guiso de alubias rojas con costillejas


Para imprimir la receta pulse aquí

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

LENTEJAS ESTOFADAS DE BOTE

De -
Imagen
Los platos de cuchara son mis favoritos y entre ellos uno de los principales es el de lentejas, principalmente con verdura, pero tampoco están malas con un trocito de chorizo o de jamón. Es algo complicado coger el truco para que no se te deshagan y se te quede un puré, así que después de varias pruebas aquí tenemos una receta que se adapta a los tiempos cortos que tenemos para cocinar y sin necesidad de remojarlas.                              INGREDIENTES:   4 raciones: - 1 tomate mediano pelado. - 1 cebolla mediana partida en trozos - 30 grs de aceite de oliva - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 patata grande - 1 zanahoria mediana en trozos - 1 hoja de laurel - 2 dientes de ajo - sal al gusto - 300 grs de agua - 1 bote de 400 grs de lentejas cocidas, lavadas y escurridas PREPARACIÓN: 1. Ponemos la cebolla, el tomate en trozos. Trituramos 10 seg/vel7. Bajamos con una espátula. 2. Agregamos el aceite, el pimentón dulce y sofreím
Leer más

DULCE DE MEMBRILLO OLLA GM

De -
Imagen
Es originario de España y de Portugal. también se le conoce como carne de membrillo. La receta de dulce de membrillo casero es un clásico cuando llega el otoño, es un postre que no puede faltar. El membrillo es una fruta con bajo contenido de azúcar, pero se consumen siempre en forma de dulce, se aconseja comer con moderación. Sin embargo son azúcares que se digieren fácilmente, por lo que aportan una buena dosis de energía.  Pincha este enlace para ver las ofertas de las  Olla gm deluxe   INGREDIENTES: - 800 grs de membrillo limpio de piel y semillas - 700 grs de azúcar blanca - 100 ml de agua - Zumo de 1 limón PREPARACIÓN: 1. Pelamos el membrillo, le quitamos el corazón y lo cortamos en trozos. 2. Introducimos el membrillo a la cubeta de la olla junto con el resto de ingredientes y programamos menú fuego lento/120ºC/50 minutos. 3. Trituramos bien el membrillo con el agua y todo y colocamos en moldes. 4. Dejamos enfriar y lo guardamos en el frigorífico.   CONSEJOS: - Se queda cremosa
Leer más

HÍGADO ENCEBOLLADO OLLA GM

De -
Imagen
El hígado es rico en hierro. Es la mejor fuente de vitamina A. Después de unos años en los que se había dejado de lado, la casquería ha regresado con fuerza a nuestra cocina con recetas tan tradicionales como la del hígado encebollado. Una vez que la pruebes te darás cuenta de su rico sabor y textura. en nuestra olla gm se puede preparar de muy diversas maneras. El resultado un plato exquisito. INGREDIENTES: - 500 grs de hígado de ternera en 4 trozos - 1 cebolla grande cortada en pluma - 2 ajos cortado en rodajas finas - Aceite de oliva - Pimienta, sal. PREPARACIÓN: 1. Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú plancha/10 minutos/160ºC. Cuando alcance la temperatura agregamos la cebolla , los ajos, la sal y la pimienta, dejamos que se sofría unos minutos. 2. Agregamos el hígado dejamos pasar unos cuantos minutos más antes de dar la vuelta. Dejamos otros minutos más. Cuando falten unos 4 minutos para terminar el menú ponemos la tapa y cerramos l
Leer más